好料理

肉鬆麪包卷

綜合評分 8.0
這款麪包做起來很Q軟，很好吃，全家都喜歡，女兒也很愛吃

用料

做法

  • 除黃油、肉鬆、沙拉醬外，所有材料揉至光滑

  • 加入黃油揉至擴充套件階段

  • 蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

  • 取出麪糰，把裏面空氣都排光，分成八份，醒發15分鐘

  • 把麪糰擀成牛舌狀，撒上肉鬆，留點空白，從鋪滿肉鬆一邊捲起，卷完放入烤盤，八個全部完成，發酵至2.5至3倍大

  • 麪包表面塗上雞蛋液，擠些沙拉醬裝飾

  • 烤箱預熱170度，上下火，然後把麪包放入烤箱，15至20分鐘，上色滿意後蓋上錫紙，然後出爐

小貼士

所在的分類

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