淡奶油,法芙娜巧克力
綜合評分 8.0
巧克力奶油蛋糕
綜合評分 7.7
用料
做法
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按照君之的方子做個8寸巧克力戚風蛋糕
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淡奶油加糖粉打發，8分就可以，小心不要打太大
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巧克力隔水加熱融化，倒20g在盤子裡冷卻刮屑
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其餘的巧克力液倒入打發的淡奶油拌勻，放冰箱冷藏半小時左右
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戚風冷卻後切三片，底下一片上面抹上櫻桃醬，抹上厚點的巧克力奶油餡，可以再放幾塊去核的切成兩半的櫻桃，中間的蛋糕片兩面都抹櫻桃醬，放在抹好巧克力餡的蛋糕片上，再抹巧克力餡，放櫻桃，最後一片蛋糕片朝下那面抹櫻桃醬，放在蛋糕片上，剩下的巧克力奶油餡可以擠花，也可以把整個蛋糕抹勻
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剩下的淡奶油抹在蛋糕上，隨你裱花裝飾。
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冷藏一小時後切塊。
小貼士
所在的分類
相關食譜
淡奶油,法芙娜巧克力
綜合評分 8.4
自制戚風蛋糕6寸,電飯鍋蛋糕約8寸,淡奶油,大黃桃,冰糖,木糖醇
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淡奶油（巧克力奶油）,巧克力（巧克力奶油）,可可粉（巧克力奶油）,細砂糖（巧克力奶油）,以下是6寸巧克力戚風︰,低筋面粉,可可粉,黑巧克力,牛奶,雞蛋,細砂糖（加入蛋黃）,細砂糖（蛋白用）,玉米油,檸檬汁,玉米澱粉
綜合評分 9.9
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食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
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綜合評分 9.2
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2
8寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.5
黃油(無鹽),鹽,蛋黃,糖粉,淡奶油1,麥芽糖,淡奶油2,糖,8寸戚風,杏仁片
綜合評分 9.7