好料理

咖哩時蔬燜飯

綜合評分 9.0
最近一個人吃飯就是吃麪，老是面都吃膩了，晚上鄭先生又加班，想想還是燒飯吃吧，看著土豆燜飯、排骨燜飯，家裏料都沒有，索性隨便什麼都扔進去了，居然味道還不錯~~~ 然後我一個人吃完了一小鍋，撐得受不了去散了一小時的步~~~ 家裏沒有雞腿，乾脆扔了香腸，相信放雞腿會更好吃！！！！！

用料

做法

  • 米淘洗後瀝水放入電飯煲中

  • 捲心菜切小塊，雞腿肉/香腸切小塊，咖哩塊切小塊

  • 鍋燒熱放油，燒熱後加入捲心菜翻炒，半熟後加入胡蘿蔔、玉米、青豆粒和雞腿肉/香腸繼續翻炒之雞腿肉丁發白

  • 加入水，燒開，放入咖哩塊，翻炒均勻，嚐嚐味道，覺得淡可以加點鹽

  • 倒入電飯煲，和米攪拌均勻，然後開始正常煮飯程式就好啦~~~

小貼士

水量大概是燒飯水量的兩倍，這樣做出來不會太乾也不會太溼，每個人家電飯煲不一樣，大家適當調節喲~~~

所在的分類

相關食譜

咖哩時蔬燜飯
咖哩
大米,捲心菜,玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒,剔骨雞腿肉/香腸,咖哩塊,水
綜合評分 9.0
蝦仁時蔬燜飯
燜飯
蝦仁,洋蔥,口蘑,胡蘿卜,甜玉米,蒜,姜絲,黑芝麻,大米,調料如下︰,醋,生抽,蠔油,鹽
綜合評分 7.3
時蔬燜飯
快手菜
米飯,土豆,胡蘿卜,香腸,香菇,香蔥,醬油,蠔油,香油,鹽,培根
綜合評分 9.4
燕麥雜蔬香腸燜飯
燜飯
香菇,香腸,土豆,胡蘿卜,燕麥,米飯,生抽
綜合評分 8.6
花菇臘腸燜飯
燜飯
水發花菇,廣式臘腸,冬筍,青豆,大米,油,鹽,醬油,糖
綜合評分 8.1
香菇燜飯
燜飯
大米,香菇,干腸,胡蘿卜,土豆,生抽,老抽,蠔油,雞精,蔥,姜,花椒面,料酒
綜合評分 8.6
香菇燜飯
燜飯
大米,香菇,幹腸,胡蘿蔔,土豆,生抽,老抽,蠔油,雞精,蔥,姜,花椒麪,料酒
綜合評分 7.1
見手青or牛肝菌or菌子燜飯
燜飯
大米,油浸見手青or牛肝菌及其他菌子,醬油,青菜,剁辣椒
綜合評分 8.6
花菇臘腸燜飯
燜飯
水發花菇,廣式臘腸,冬筍,青豆,大米,油,鹽,醬油,糖
綜合評分 9.9
花菇排骨燜飯（松下壓力鍋）
燜飯
排骨,花菇,大米,清水,醬油,蠔油,米酒,生粉,生姜,大蔥,料酒,清水
綜合評分 7.3