胡蘿卜,香菇,米,生抽,油,鹽
綜合評分 8.4
香菇,土豆,胡蘿卜,干腸切丁
鍋里放少許油下蔥姜花椒面炒香後放入香菇,干腸,土豆,胡蘿卜翻炒片刻。再放入少許料酒,生抽,老抽,蠔油,雞精。
加入提前一小時泡好的米。再按1︰1.2的比例加入燒開的水。
定時燜十五分鐘。
十五分鐘後一鍋香噴噴的香菇燜飯完成了。
開次吧!特別滴香!
再配上一碗西紅柿蛋花湯,呵呵~圓滿了!
1配菜可以根據自己的喜歡添加。干腸也可以切片。 2由于放入了生抽老抽和干腸,口味輕的可以不用放鹽。 3沒有鐵鍋的可以把配菜炒好後放入電飯煲里燜。用水量根據自家米的情況和平時做白米飯的用量一樣。