排骨,豬肉,鱔魚,元貝,番茄,米，姜，芫荽，南姜粉,油，魚露，鹽，味精，胡椒粉
綜合評分 7.4
排骨元貝鱔魚粥
綜合評分 7.4
用料
做法
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備餐。鱔魚洗淨，切薑絲，蒜末，番茄，芫荽備用。
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排骨焯水後加元貝，加入水，熬湯半小時左右。
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適量米淘淨下鍋
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油熱鍋後爆香蒜末，薑絲，加入鱔魚翻炒至九成熟後倒入粥中，同時加入番茄。
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加入豬肉，適當的鹽，味精，魚露，適當攪動
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盛碗後，加上芫荽，適當胡椒粉
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小貼士
所在的分類
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