做法

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  洗乾淨雞胸肉，切小片（後面好熟）

• 切薑絲

• 把雞胸肉放到容器裡，澆上味極鮮醬油（我用的是海天的，但是其他的也有很多牌子味道也不錯，燒烤汁什麼的也行的），放入薑絲，一點點的糖，一點料酒，用手抓勻，把雞胸肉拌好，冰箱冷藏過夜

• 把醃製好的雞胸肉用清水衝一下（不然會太閒）

• 把雞胸肉平鋪到飯盒裏，把飯盒的蓋子微微蓋上（防止水分流失太多導致口感太老），放入微波爐，正面高火一分鐘，那出來，把雞胸肉反面，蓋蓋，放入微波爐，一分鐘

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  拿出雞胸肉，把飯盒多餘的水分倒掉，或者直接把雞胸肉成到新的碗盤裏，均勻撒上黑胡椒，搞定！