好料理

Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕

綜合評分 8.8
原方和圖片均來自cooking with dog 用料為四個玻璃模具的量

用料

做法

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤1

    首先，將新鮮芝士放到篩子上，用木鏟碾壓、過篩。新鮮乳酪可用Cream cheese代替

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤2

    把牛奶加入乳酪中，用手動打蛋器攪勻

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤3

    加入煉乳，攪勻

  • 加入奶油，攪勻

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤5

    加入新鮮的檸檬汁，攪勻。之後應該會變濃稠，因為檸檬汁會讓蛋白質凝結

  • 消化餅乾放到保鮮袋裏，用擀麪杖敲碎

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤7

    將消化餅乾碎放到模具底部

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤8

    倒上適量的芝士蛋糕液

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤9

    撒上蔓越莓幹

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤10

    撒上少許消化餅乾碎

  • Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕的做法 步骤11

    最後篩上少許糖粉就好了

  • 放入冰箱，冷藏過後更好吃

小貼士

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Easy No-Bake Cheesecake with Fresh Cheese免烤新鮮芝士蛋糕
烘焙
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免烤豆香芝士蛋糕（6寸）
甜品
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免烤
全麥餅乾,椰油,生腰果(泡過水的重量),檸檬,香草精,楓糖漿
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烤箱
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綜合評分 8.8