雞翅,蔥段,薑片,檸檬,白胡椒,白糖,生抽老抽,可樂
綜合評分 8.1
檸檬可樂雞翅(辣)
綜合評分 9.8
喜歡吃辣，所以加了點辣椒，一次可以吃好多個！
用料
做法
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將雞翅清洗乾淨，最好劃幾刀，比較入味，放進碗裡備用。
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將辣椒，姜，蒜切好放進準備好的雞翅碗裡，加鹽，料酒，醬油攪拌醃製一個小時。
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平底鍋燒熱，(嫌油的可以不用加油，雞翅煎一會會有油出來。）將雞翅稍瀝乾，將粘附在上面的辣椒姜蒜留在碗裡，儘量避免粘在雞翅上，以免燒糊。雞翅兩面煎黃。
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將半瓶可樂倒入鍋內，喜歡重口的可以將剛纔醃製雞翅的醬料一起倒入鍋內煮，加入兩片檸檬調味。
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待湯汁略收幹，盛出裝盤。(不要完全燒乾，避免燒糊，有點湯汁味道更好)
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另一邊用開水將西蘭花煮熟，加鹽，擺盤。
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小貼士
所在的分類
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