好料理

紫薯色拉

綜合評分 7.8
單煮紫薯吃口感偏柴，吃快點容易噎到。我就想到做紫薯色拉，方便簡單，加入牛奶的香滑，味道超級棒！

用料

做法

  • 紫薯色拉的做法 步骤1

    用蒸箱、蒸鍋、壓力鍋等將紫薯蒸熟，然後把蒸熟的紫薯碾成泥狀，根據自己喜歡的口味加入適當的蜂蜜、牛奶進行拌勻。

  • 紫薯色拉的做法 步骤2

    可用裱花袋將紫薯泥有層次感的擠入碗中，也可搓成大小適中的圓球沾上沙拉醬美美的享用。

小貼士

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