芋頭,黃心紅薯,紫薯,木薯粉,赤小豆,細砂糖,牛奶
綜合評分 9.0
三色芋圓
綜合評分 7.9
炎炎夏日，慢慢地在廚房消磨時光，看著簡單的食材從手裏開出花朵，心也變的安靜了
用料
- 紅薯（蒸熟以後的分量） 100g
- 紫薯（蒸熟以後的分量） 100g
- 山藥或者芋頭（蒸熟以後的分量） 100g
- 木薯粉 150g
做法
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把紅薯、紫薯、芋頭或者山藥隔水蒸熟
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用湯勺按壓成泥
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和木薯粉按2:1比例混合成三種顏色的團，用擀麪杖壓扁，刀切成大小合適的小塊，就可以煮了
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芋圓百搭，這個季節可以搭紅豆沙、綠豆沙、龜苓膏、酒釀、嫩豆腐，甚至只是一隻溏心蛋，當一勺冰鎮紅糖水澆進去，都是一碗夏日最好的糖水
小貼士
所在的分類
相關食譜
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