南瓜,XO醬,鹽
綜合評分 7.2
XO醬蒸南瓜
綜合評分 7.2
微甜中帶鹹香，微微有點海鮮的味道； 這是今天在冰箱裏挖出一個放了許久的南瓜突發奇想做的菜， 簡單，只需要一種材料加一種醬料就好。 XO醬就是乾貝、蝦米這類海鮮製成的醬，風味獨特，拌飯拌麪一流； 今天測試一下放鹽的版本，起來就覺得味道偏鹹了，但是家裏人說剛好； 可惜的是南瓜放久有點走糖，不然粉甜+鹹香應該會挺有意思的啊
用料
做法
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南瓜去皮切塊，放入少許鹽，稍微拌勻放入碟中；
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水燒開之後放入南瓜，在上面放上適量的XO醬，然後蒸至南瓜熟透即可。
小貼士
測試南瓜熟不熟透的方法我就是用筷子戳它.....哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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