蟹醬蒸蛋

綜合評分 8.9
上次去青島帶回來的特產蟹醬一直在冰箱里放著,不行,我要代表月亮消滅它! 最後的最後,原諒我的菜圖的亂入,因為忘記拍照了下次會換圖的

用料

做法

  • 將雞蛋打散成蛋液,加入溫水(雞蛋液︰溫水比例1︰1.15) 攪拌均勻

  • 加入蝦醬攪拌均勻

  • 覆上保鮮膜(或蓋子) 很重要的一步!將決定成功與否!

  • 用中火蒸10-15分鐘,即可

小貼士

做好之後,也可以放點小蝦米,以及蒸魚豉油或生抽。視自己口味而定

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