咖哩牛肉飯

綜合評分 9.2
小雨和雨爸都是咖哩的忠實粉絲,父女倆對我的咖哩牛肉飯都是情有獨鍾,這是我第一次建菜譜,希望大家多多指教!

用料

做法

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤1

    牛肉焯水後洗淨,切成小方塊,重新放入水中大火煮開後轉小火煮約一小時。

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤2

    土豆、洋蔥、胡蘿蔔切丁。

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤3

    鍋內放入適量橄欖油,油熱後入洋蔥煸炒出香味,再加入牛肉、土豆、胡蘿蔔煸炒5分鐘左右斷生,再加入適量清水煮約半小時至蔬菜酥軟。

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤4

    加入咖哩塊,煮約5分鐘。

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤5

    一份美味的咖哩牛肉飯完成啦!

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