咖哩牛肉飯

綜合評分 9.6
做過那麼多菜,配圖的菜譜也發過不少,以往都是在下廚房上學習做菜,以後我也準備都發上來,我的菜譜一般都是懶人做法,要簡單、但也要好吃,最經典的首選咖哩牛肉飯,我家鐵哥跟鐵爸超喜歡,每次做都特捧場,不多說了,來吧。

用料

做法

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤1

    牛肋條化軟洗淨

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤2

    牛肋條開水煮2分鐘去血水

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤3

    高壓鍋壓20分鐘撈出

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤4

    煮牛肋條的時候洗西蘭花、洗小油菜、切土豆

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤5

    煮西蘭花2分鐘,再加入小油菜煮1分鐘,撈出備用

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤6

    煮牛肋條的湯將土豆燉熟大約15分鐘

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤7

    牛肋條切成小塊,備好咖哩

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤8

    土豆煮好牛肋條肉和咖哩可以依次下鍋了,大約煮3分鐘

  • 咖哩牛肉飯的做法 步骤9

    然後就出鍋擺盤可以吃嘍

小貼士

牛肋條肉是牛腩中的精品。也就是跟我們吃的豬小排是一個位置的肉,沒有骨頭。肥瘦相間、筋絡相連。出肉率高於牛腩(脂肪含量低於牛腩)可燉、紅燒、可煲湯是廣大牛肉愛好者的大愛。 加微信13700114920 可購買

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