牛肉,咖哩膏,東北有機大米,土豆,胡蘿蔔,黃油,洋蔥、姜、鹽,黑芝麻、海苔
綜合評分 8.1
咖哩牛肉飯， 咖哩浴
綜合評分 8.1
咖哩牛肉是一道看起來複雜，實則做起來很簡單的菜。 咖哩味美，湯鮮濃。 牛肉香而有嚼勁。 土豆又是很受大眾歡迎的食材。 這是一道做法簡單，但超級好吃的美味哦。 家裏有小孩子非常推薦這道菜，我家寶貝女兒朵朵就很喜歡吃這道咖哩牛肉飯。 我寫的用料是家庭份，一家三口能吃得飽飽的，可以按照自己家庭的人口數來控制用量哦。
用料
做法
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胡蘿蔔洗淨，土豆削皮，切塊；洋蔥切片，牛肉切塊，薑切片；
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鍋內燒開水將牛肉下鍋去腥，撈出晾乾備用；
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熱鍋，下黃油，將黃油完全融化；
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倒入薑片、洋蔥翻炒爆香；
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倒入土豆、胡蘿蔔、牛肉翻炒；
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加清水沒過食材；
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鍋內湯開後放入咖哩膏；
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煮至湯濃軟爛，成粘稠狀後關火；
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取米飯做出圓狀，用海苔與胡蘿蔔丁點綴成雪人的形狀，擺盤即可食用啦。
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或者將米飯裝入小碗內，按緊，倒扣在盤中，點綴幾粒黑芝麻，澆入咖哩牛肉即可。
小貼士
咖哩湯很香濃，但這道菜最主要還是在大米上。 我用的東北有機大米，米粒飽滿，水分足，口感也好，煮飯時滿屋都是米香。 我家女兒朵朵不僅愛吃這道菜，也愛吃大米 尤其推薦媽媽們做這道咖哩沐浴，特別吸引孩子的注意力 大米也要選好哦，不然孩子會養成挑食的習慣，只吃菜不吃米飯。 我個人資訊裡連結中有這種大米賣，我經常吃，非常喜歡這種米香。
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