牛奶,淡奶油,白糖,雞蛋黃,榛果碎
綜合評分 7.7
有熟雞蛋的冰淇淋！你可以試試啊！
綜合評分 7.7
自己動手做的冰淇淋，雞蛋在製作過程中已經煮熟！吃的時候加了榛果碎，味道太讚了！
用料
做法
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攪勻雞蛋
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淡奶油打發6成
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牛奶煮沸
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衝入蛋黃液迅速攪拌均勻
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加入35至40克糖，我用了35克，攪拌均勻！
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可以小火慢煮蛋液！
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放涼
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倒入淡奶油攪勻
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攪勻後放冰箱冷凍，中間大約50分鐘取出攪拌一次，反覆4.5次，最後一次凍硬既可，用挖球器取出後撒上榛果碎，吃吧，香甜潤滑醇厚！
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小貼士
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