普通米（幹）,黑米（紫米）,南瓜,香菇（幹）,蒜頭,豬肉（瘦）,西蘭花,菜籽油,水,鹽
綜合評分 8.0
減肥瘦身，香菇南瓜瘦肉黑米飯
綜合評分 8.0
低脂又營養噢~南瓜、西蘭花都是對減肥十分有幫助的，而瘦肉100克只有143kcal，作為優質的蛋白質補充來源，減肥並不意味著不能吃肉肉噢，像是瘦肉、雞蛋、雞胸肉那些都是對減肥有幫助的食物，而黑米比起普通的精米更富有營養價值而且屬於粗糧。 這裏是一人份，一盤熱量才476kcal，就相當於1條士力架而已唷，各位放心食用=3=
用料
做法
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香菇事先浸泡（將香菇泡過的水用來煮飯更香噢！）
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黑米事先煮15分鐘，之後加入普通米，倒入第一步驟的香菇，加入適量的鹽，攪拌均勻，按煮飯功能即可
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把南瓜切好，放鍋裡蒸10分鐘
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將西蘭花用水加鹽焯5分鐘，撈起
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加入事前切好的蒜蓉，與瘦肉一起爆炒至顏色變白，撈起
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將炒好的瘦肉和蒸軟的南瓜倒入米飯中，攪拌
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擺盤，完成！
小貼士
注意：黑米比起普通米難煮熟，事先應先浸泡1小時或是讓其先煮15分鐘，再加入普通米一起煮
所在的分類
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