杏仁粉,椰子粉,椰子油,雞蛋,果泥或其他泥,蜂蜜
綜合評分 8.9
SCD果泥杏仁海綿杯子蛋糕
綜合評分 8.9
簡單的海綿杯子蛋糕，加入果泥或者南瓜泥，酸奶等都可以，增加風味。因為果泥甜所以減少了蜂蜜的用量。 太愛椰子了所以做什麼我都想放點椰子粉和椰子油，哈哈，你們不用醬噠。 這是6杯的材料量哦。
用料
做法
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油和果泥拌勻，加蜂蜜拌勻後，粉類過篩，分三次加入，拌成糊。
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全蛋2只，加幾滴檸檬汁，先低速打出粗泡再換高速，直到打成偏乳白色，提起打蛋器時落下的液體在表面停留一陣纔會消失。
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預熱烤箱，打發好的蛋液分2次加入糊中，切拌均勻。裝入杯中。上下火155度，22分鐘。
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我烤了25分鐘，又發了2分鐘呆……拿出來有點糊
小貼士
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