魚,香菇,豆瓣醬,蔥花,醬油，醋，料酒
綜合評分 8.8
香菇蒸魚「塔吉鍋版」
綜合評分 8.8
做過所有的魚的做法裡，最最方便省時，味道又棒的一款。 全程都沒有用油，很健康的哦～
用料
做法
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香菇洗淨，切塊或者是切片。蔥切蔥花。
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魚去內臟和魚鱗，收拾乾淨，然後切成你喜歡的樣子（切塊切片切花刀任君選擇）。
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魚，香菇，蔥花依次碼入塔吉鍋中。
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加入醬油，醋，料酒，豆瓣醬以及一點點水
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塔吉鍋蓋好鍋蓋，中火燒開（約2min），聽到鍋裡有咕嘟咕嘟的聲音就是燒開了，立刻轉小火，7min左右關火。
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燜5min左右會更入味哦～
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小貼士
所在的分類
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