杏鮑菇撕條,雞胸肉切片,姜切絲。
起鍋,下薑絲。
肉片下鍋翻炒至顏色變白。
放入杏鮑菇繼續煸炒,手撕的易熟,約半分鐘,炒到杏鮑菇變軟。
加蠔油,大火鹽翻炒幾下。
入青椒絲,翻炒至斷生出鍋。
簡單幾步,出來的味道超乎意料的美味。