做法

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  黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻。

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  加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。

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  分兩次加入雞蛋，每次都要攪拌均勻。

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  加入香草精，繼續攪拌均勻。

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  篩入低粉，用刮刀翻拌成均勻的麪糰，把麪糰分成兩份，大約2:1的比例。

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  在大的麪糰里加入可可粉，揉捏均勻；在小的麪糰里加入紅曲粉，揉捏均勻。

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  把紅曲粉面團整形成長方形，再把可可粉面團平分成兩份，其中一份也整成與紅曲粉面團一樣大小的長方形。

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  把兩個長方形麪糰疊在一起，然後把剩下的可可麪糰擀成薄片，包裹這兩個長方條，包均勻，去掉多餘的邊角，然後放入冰箱冷凍至硬。

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  取出凍硬的麪糰略微恢復室溫，切成薄片。烤箱預熱160度，上下火，放在烤箱中層，大約15-18分鐘。

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  冷卻後用融化的白巧克力畫出牙齒，用融化的黑巧克力畫出眼睛即可。

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  成品。