蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油,香草精(可以用果泥代替哦),奧利奧餅乾碎
綜合評分 8.8
準備材料
牛奶加入香草精加熱,待鍋邊冒出小氣泡後即可關火,蓋上鍋蓋悶幾分鐘,使香草精悶出香氣
蛋黃加入白砂糖打發,至顏色發白即可
將煮過的牛奶緩慢地加入到打發的蛋黃中,且用攪拌機快速攪拌均勻
將步驟4的液體倒入鍋內,小火加熱至濃稠
倒入容器中,放涼
將淡奶油打發,倒入放涼的蛋黃牛奶液,加入奧利奧粉拌勻
倒入容器中,輕輕晃動,放入冰箱冷凍4小時左右即可
成功。挖出來就能吃啦
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配上水果更完美哦
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