雞腿,雞翅,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,蒜頭,咖哩塊
綜合評分 9.6
咖哩雞腿飯
綜合評分 7.8
小時候在一次和咖哩飯的邂逅，從此愛上了他，記得那年夏天的鼓浪嶼，（不是現在這樣的鼓浪嶼哦）當時的魚丸是現打現做的，現在是市場上的安井魚丸，那種味道你永遠不知道，土豆的檽，胡蘿蔔的甜，只有你親自出馬啦！來一起來留口水吧！
用料
做法
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現將雞腿解凍，去骨切成塊，待用
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再把土豆和胡蘿蔔削皮，土豆切和雞肉一樣大小，胡蘿蔔滾刀切好，香菇泡開，剪成條。
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將鍋放油加熱8成，把香菇放下去爆香，把切好的雞腿肉下鍋炒香，加入土豆胡蘿蔔，炒至3分熟，把米提前洗好，下米，對，沒錯就是米下去炒，這樣的話米會很Q哦，一起炒，加鹽巴雞精還要咖哩粉，加水，適當就好，不要胡鍋，炒至半熟，放電飯鍋，加水，和米粒一樣有點水就好，太多了會爛，按下煮飯鍵就ok啦！
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小貼士
米炒的時候水不要加太多哦！要不就成稀飯了，如果弄多了，下電飯鍋的時候就不要加水啦！儘量一點一點加，根據米的多少增加，這是兩個人的份哦！我和我老公食量一般，這下就很多啦！人多加量哈！
所在的分類
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