低筋麪粉,玉米粉,黃豆粉,綠豆粉,小蘇打,清水,黃豆醬,雞蛋,油條
綜合評分 8.9
雜糧薄煎餅，最適合上班黨！晚上調麪糊，早上烤薄餅。
綜合評分 8.9
上班黨總是沒有時間吃早餐，孩子的早餐也永遠都是街口解決，又要擔心衛生，確實不容易。明天試試麥子廚房這個解決的辦法！提前調麪糊冷藏，將麥子廚房小紅鍋擺在廚房，早上起來先預熱，刷完牙去攤餅，去抹下臉，過來餅已烤好，吃一張的同時再烤一張，享受忙碌都市生活的時候，也來一份奢侈的早餐吧！
用料
做法
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將低筋麪粉、玉米粉、黃豆粉和綠豆粉混合拌勻。
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將小蘇打加入清水中攪拌均勻。
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將小蘇打水倒入雜糧麪粉中，使用手動打蛋器攪拌均勻成麪糊，麪糊過篩。不是當天用的話可以在冰箱冷藏3天使用，注意冷藏的時候需要蓋上保鮮膜。
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麥子廚房多功能機器下盤裝上薑餅人平盤，上盤裝常用平盤，預熱完成後，用挖球勺舀45g左右的麪糊放於烤盤上，使用攤餅棍將麪糊攤勻，越薄越好。
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待麪糊成型後，打入雞蛋撥開（半個雞蛋），蓋上上蓋，至雞蛋熟，放入半根油條，抹上黃豆醬，撒上蔥花、香菜，兩邊翻起來把油條包住，裝入盤中。
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想吃比較脆的做法是：將45g麪糊攤平後，不要蓋上蓋子，待2分鐘後，在餅上攤上蛋白，保持不要蓋上蓋子，約5分鐘後就是比較脆的雜糧餅。
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可以根據自己的口味加上各種材料，油條或者胡蘿蔔絲、土豆絲等，加入的蔬菜絲提前燙熟。
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工作日，來一份快捷簡單的早餐！交給麥子廚房小紅鍋！
小貼士
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉,細砂糖,鹽,牛奶,無鹽黃油（融化）,雞蛋,雞蛋,芝士,番茄,青菜
綜合評分 8.9
雞蛋,麪粉,雜糧粉（例如，莜麪、蕎麪、玉米麪等）,各類蔬菜粒/碎（例如，胡蘿蔔丁、土豆丁、菠菜碎、玉米粒等等）,堅果（芝麻、花生碎等）,乳酪片,熟火腿丁,水,鹽,油
綜合評分 7.1
高筋面粉,全麥粉,雜糧粥,干酵母,白砂糖,鹽,玉米油
綜合評分 8.8
牛奶,土雞蛋,全麥粉,高筋麪粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,黑芝麻,燕麥片,麪包片,芝士片,榛果巧克力醬
綜合評分 9.6
高筋麪粉,全麥粉,湯種,葡萄乾,紅豆,紫米,燕麥,黃油,紅糖,鹽,乾酵母,水
綜合評分 8.9
高筋麪粉,全麥粉,湯種,葡萄乾,紅豆,紫米,燕麥,黃油,紅糖,鹽,乾酵母,水
綜合評分 8.8
大米,黑米,糙米,干香菇,胡蘿卜
綜合評分 7.7
小米,五色糙米,燕麥,蕎麥,亞麻籽,芝麻,玉米粉/玉米粒,薏米,赤豆、綠豆、黑豆,花生
綜合評分 7.4
玉米澱粉,低筋面粉,無鹽黃油,糖粉,鹽,熟蛋黃
綜合評分 7.6