薏仁,銀耳,番薯,湯圓,糖
綜合評分 9.3
薏仁番薯圓子甜湯
綜合評分 9.3
很養生的一款甜湯，薏仁的功效是除溼，番薯減肥抗癌，糯米圓子滋補，銀耳潤肺輔助降血脂，糖用的是自制的桂花雪梨膏。
用料
做法
-
先把薏仁浸泡一晚，泡發銀耳。煮熟薏仁及銀耳。
-
番薯去皮，切塊，放入煮熟的薏仁水中。大火5-10分鐘，視番薯切塊情況。
-
加入湯圓，轉中火5分鐘。
-
-
出鍋前放入糖，可視口味決定糖的多少，建議用冰糖。本次用了桂花雪梨膏，增加清潤帶著桂花的香氣。
小貼士
薏仁比較難煮，所以要提前泡。如果是沒有時間也可以用多功能的養生壺煮兩次，高壓鍋煲也行。
所在的分類
相關食譜
糯米粉100克,溫水80克,蘋果1個,酒釀1小碗,枸杞適量,冰糖2大勺
綜合評分 9.9
芋頭,橙皮,冰糖,湯圓
綜合評分 9.2
番薯,紅棗,糖
綜合評分 8.5
南瓜,糯米粉,紅小豆,冰糖
綜合評分 8.2
熟的圓子/湯圓,油
綜合評分 8.5
小湯圓,酒釀（甜酒）,雞蛋,白糖,枸杞
綜合評分 8.2
小湯圓,酒釀（甜酒）,雞蛋,白糖,枸杞
綜合評分 9.9
南瓜適量,水果玉米粒,小圓子,枸杞
綜合評分 9.1
瘦豬肉,白豆腐,豌豆尖（或者其他蔬菜）,豬油（橄欖油）,鹽,水
綜合評分 8.8