玉米粒,玉米油,黃油,清水,細砂糖,海鹽
綜合評分 9.5
海鹽焦糖爆米花【by 美食六頻道_六號烤箱】
綜合評分 9.5
用料
做法
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準備材料
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先爆出爆米花
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然後製作海鹽焦糖漿
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隨後把爆米花放入，快速搖晃翻動
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最後倒在烤盤上晾涼即可
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小貼士
* 爆玉米時，鍋內開始有爆裂的響聲是，就要有注意火候，轉到小火了！ * 燒煮糖漿時，會需要一些時間，控制好火候，注意觀察糖色，千萬別燒過頭了。糖色太深，口味會苦！ * 糖漿燒好，趁熱加入爆米花，非常快速的拌勻，以確保大部分的爆米花都能夠沾到糖漿。 * 完成的爆米花要密封儲存，不然回潮了就不好吃啦！
所在的分類
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