冷飯,各色配菜,油
綜合評分 9.0
美味炒飯
綜合評分 9.4
舍友說想吃炒飯了，所以就做了！很香
用料
做法
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準備好材料！煮好米飯，可以在切菜的時候煮！把肉切成絲，其他切成丁，雞蛋打成蛋液可以放一滴醋去腥，也可不用！肉用醬油，澱粉，油醃一下！
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熱鍋倒油，油熱後放蔥薑蒜爆炒，炒香放肉炒至變色放洋蔥炒熟裝起來！
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熱鍋翻炒胡蘿蔔青瓜火腿，炒至七八分熟放鹽炒勻裝盤待用。
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然後炒雞蛋，用油比較多！放油後小火！倒入蛋液用筷子翻炒雞蛋！炒至雞蛋凝固。我的份量比較大所以直接用電飯鍋炒了！把炒好的雞蛋放入米飯中翻炒均勻然後倒入洋蔥炒肉翻勻再倒入炒熟的胡蘿蔔青瓜火腿翻勻放適量鹽，醬油翻勻炒香美味炒飯就可出鍋啦！
小貼士
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