沒有拍過程步驟圖,因為真的很簡單,熱鍋冷油煸炒毛豆,盛出,鍋裡剩的油不夠可以再加點油放入蒜瓣煸一下,再倒入毛豆煸,然後放入切好的蕃茄炒,一直到蕃茄變成湯汁加入適量的水,水開方面,最後加雞蛋,調味料等
蕃茄熱水裏燙一下好去皮