好料理

黃油煎蘆筍和柔軟煎蛋

綜合評分 8.1
歌頌生活的方式有很多種，熱愛美食便是其中一種！

用料

做法

  • 1.削去蘆筍根部堅硬的皮，對半切 2.平底鍋裡放入蘆筍，水，蓋上鍋蓋大火燜2分鐘左右 3.掀開鍋蓋，把蘆筍撈出晾乾，敲入雞蛋，中火3分鐘左右 4.平底鍋加熱，放入黃油，待黃油融化放入蘆筍，加鹽巴 5.盛入盤子，撒上黑胡椒碎，芝士粉

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