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奶油榴蓮曲奇
綜合評分
7.2
從鮮榴蓮曲奇和淡奶油曲奇的方子改的
用料
奶油
120ml
黃油
160g
榴蓮果肉(過篩)
40g左右
糖粉
25g
鹽
1g
低粉
180g
玉米澱粉
60g
做法
軟化的黃油加糖粉鹽打發
分次加入(放至室溫的)奶油、(過篩後的)榴蓮肉,手動打蛋器攪拌均勻。
加入過篩後的粉。切拌至無干粉。
裝袋擠花。170度中層20分鐘。
小貼士
所在的分類
曲奇
烘焙
餅乾
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