奶粉,水,菌粉,白糖
綜合評分 8.5
麪包機做酸奶（菌粉）
綜合評分 8.5
做酸奶有兩種方法，一種是用老酸奶做引子，一種是用菌粉。
用料
做法
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將奶粉放入容器。
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開水放涼至70度左右倒入奶粉中，攪拌均勻。
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加入白糖，攪拌至完全融化。
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加入菌粉，攪拌均勻後，倒入麪包桶內。
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麪包機酸奶功能，8小時（夏天可以減少時間至5-7小時）。
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程式結束。
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做出來的酸奶有果凍的形態哦。
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成品圖。
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將酸奶裝入可密封的容器中，入冰箱冷藏儲存即可。
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小貼士
1、所有工具都需要高溫消毒（可放入沸水裏煮3--5分鐘，然後用乾淨的廚房紙全部擦乾）。 2、麪包機發酵過程中請勿搖晃或者頻繁開啟麪包機蓋子。 3、親們可以根據個人口味，吃的時候加入檸檬蜂蜜、水果、餅乾等等。
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