做法

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  將雞，土豆，洋蔥，青紅椒切小塊。雞和土豆煎至微黃後下水500克悶到土豆變軟

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  加一包泰式咖哩粉，親戚買在泰國帶回來的，口味略帶一點中藥味，不辣。先放100克椰奶。

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  五分鐘後加入洋蔥和青紅椒，以及最後100克椰奶。口味會更滑，喜歡辣的可以加少於辣椒油

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  加少於鹽，出鍋咯，顏色搭配的很漂亮，白飯都可以吃幾大碗呢。