肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
綜合評分 10.0
牛肉炒飯
綜合評分 9.7
兒子喜歡牛肉和草菇，所以就兩樣搭配了！味道是極好的，牛肉有時間醃製的時間長些會更好吃！
用料
做法
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牛肉加生粉、薑末、蒜末、醬油一起拌勻醃製
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草菇洗淨切片，然後先入鍋炒熟下點鹽後盛起
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熱油下鍋，油稍多些，牛肉下去不急著翻面，炸一會再翻面，然後炒散，炒散後盛起，不宜炒太久
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炒好後的牛肉草菇放一邊備用
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煮好後的米飯趁熱下兩生雞蛋拌勻
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鍋裡下點豬油，飯倒下去炒會然後牛肉草菇一起和米飯翻炒！
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香噴噴的牛肉炒飯就做好了，開飯！
小貼士
牛肉不宜炒久 不然肉質就老了不嫩口！
所在的分類
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