做法

• 土豆胡蘿蔔切成0.5見方的丁。

• 米淘洗乾淨，加入比平時煮飯略少兩成的水，加土豆胡蘿蔔丁，電飯煲選煲仔飯模式，開始~

• 半小時後，電飯鍋bing，將米飯內的土豆胡蘿蔔攪拌均勻。鋪上廣味香腸片，繼續煮。

• 等量耗油、照燒汁、鮮貝露，適量糖和開水，調勻。因為忘記買鮮貝露，就拿醬油＋蝦米代替。飯煲好以後，盛出，加調好的醬汁即可。