將所有面團材料混合均勻，揉成光滑的麪糰，廚師機大約需要5-10分鐘，手揉的話大概半小時。將揉好的麪糰蒙上保鮮膜，在30左右的環境下發酵半小時。
洗乾淨紅豆，扔掉壞的，如果想縮短燉煮時間，可以提前用冷水泡一天。將紅豆倒入鍋中，加水沒過紅豆表面3cm左右。
煮開後滾5分鐘，此時會有很多浮沫，將水倒掉，再加入冷水沒過紅豆表面3cm左右，中火慢燉1小時，不時攪拌一下，以免糊底。
等紅豆煮的裂開後，可以連同剩下不多的水，適量的糖一起加入料理機。或者加少量水繼續熬煮。
等豆子都軟爛後，壓碎成豆沙，拌入黃油，攪拌均勻後豆沙就做好啦。將做好的豆沙用保鮮膜蒙好，放進冰箱冷藏備用。
將肉餡材料也混合攪拌均勻，按照一個方向使勁攪，攪到粘稠。
將發酵好的麪糰取出，從中取出兩個60g的小麪糰，分別加入食用色素揉成粉色和黑色，我用的草莓粉和黑色可可粉上色。蒙上保鮮膜，放置在一旁備用。
經過實驗，麪糰的比例是這樣的：臉50g，兩隻耳朵各15g，蝴蝶結15g。取出1個50g白色麪糰，兩個15g的白色麪糰和1個15g的黑色麪糰，將白色麪糰搓圓後擀成圓形，包入肉餡後捏緊封口處，用水將耳朵和臉粘在一起。如果有蝴蝶結的模具可以直接使用，如果沒有的話也可以手動捏。從15g的黑色麪糰中取出2g，搓成細長原條形作為蝴蝶結中間的緞帶，將剩下的13g捏成蝴蝶結的形狀，再用水將緞帶粘在中間，封口在反面。
反面長這樣。
米妮的做法類似，只是包入的是豆沙餡。
將包好的包子放入蒸籠，彼此間隔一段距離。我用的是電飯鍋的蒸煮模式，從冷水開始，一共蒸30分鐘即可。如果是燒水蒸包子，等水溫熱的時候開中火放入包子，讓包子發酵10-15分鐘左右後，開大火再蒸10-15分鐘，然後關火燜5分鐘即可。