好料理

家庭版烤麪包

綜合評分 8.1
麪包機助力，家庭版烤麪包

用料

做法

  • 把材料全倒進麪包機裡揉搓至能拉出薄膜

  • 麪包機裡發酵至2-3倍大

  • 拿出來揉搓排氣分成幾個小團，中間發酵20分鐘（根據我的模具，大概45克一個小團，二次發酵完成後充滿紙託）

  • 做成所需形狀，放到紙託中，進行二次發酵

  • 發酵至原來2-3倍大後放到烤箱，150度烘烤15-20分鐘至表面金黃

小貼士

所在的分類

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