彩虹瑪芬蛋糕

綜合評分 9.5
好久好久以前在超市裏看到一個烘培材料的品牌印製了一些小卡片,卡片上印著用他們牌子的食用色素做的彩虹蛋糕菜譜,覺得很好玩就買了五瓶色素,把菜譜拿回家了。結果一擱就是一年多。。。今天終於決心做出來了!其實非常簡單,絕對錯不了。 這個菜譜的量可以做出9個大瑪芬。

用料

做法

  • 烤箱預熱200度。

  • 將黃油、白砂糖、香草糖粉和雞蛋打勻。接著加入麪粉、鹽、發酵粉及牛奶。過程中記得要不斷地攪拌。

  • 彩虹瑪芬蛋糕的做法 步骤3

    我手裏有5種顏色,所以就把麪糊分了5碗,每碗加入一種顏色拌勻。之後就把不同顏色的麪糊依次加入瑪芬杯。

  • 彩虹瑪芬蛋糕的做法 步骤4

    烤箱裏烤20分鐘,拿出來用筷子插進去看看熟了沒有就行了。

小貼士

強烈建議在麪糊里加入葡萄乾、新鮮香蕉片之類的,不然烤出來的瑪芬吃起來會很無聊。

所在的分類

相關食譜

彩虹瑪芬蛋糕
馬芬
黃油,白砂糖,香草糖粉,雞蛋,麪粉,鹽,發酵粉,牛奶,各種色素
綜合評分 9.5
小島老師的蘋果肉桂瑪芬蛋糕
馬芬
瑪芬蛋糕體,無鹽黃油,全蛋,紅糖A,白糖A,低筋面粉B,泡打粉B,牛奶,金寶酥粒,無鹽黃油,低筋面粉C,杏仁粉C,細砂糖C,鹽C,肉桂口味金寶酥,金寶酥,肉桂粉,蘋果(餡料和裝飾)
綜合評分 7.7
果仁瑪芬蛋糕
馬芬
╭蛋糕胚材料╮,無鹽黃油(安佳),材料A-優質細砂糖(太古),材料A-紅糖(太古),全蛋液,材料B-低筋麪粉(展藝),材料B-泡打粉,牛奶,╭餡料材料╮,果仁(花生碎+扁桃仁片等),╭金寶酥粒材料╮,材料C-杏仁粉,材料C-低筋麪粉(展藝),材料C-優質細砂糖(太古),材料C-肉桂粉,材料C-食鹽,無鹽黃油(發酵)
綜合評分 9.7
肉桂核桃瑪芬蛋糕(改良版)
馬芬
▲低筋面粉,▲肉桂粉,▲泡打粉,▲奶粉,○雞蛋,○牛奶,○糖,○油,核桃
綜合評分 8.6
牛油果瑪芬蛋糕(低糖低油)
馬芬
低筋面粉,牛油果,糖,雞蛋,橄欖油,葡萄干,小蘇打粉,泡打粉,椰蓉,朗姆酒
綜合評分 8.2
巧克力瑪芬蛋糕@Muffin cake
馬芬
雞蛋,低筋面粉,黑巧克力,黃油,糖,泡打粉,香草精(非必要),可可粉,牛奶
綜合評分 8.7
香蕉瑪芬蛋糕
馬芬
低筋面粉,細砂糖,無鹽黃油,酸奶,泡打粉,檸檬汁,雞蛋,熟香蕉
綜合評分 7.2
藍莓瑪芬蛋糕 Blueberry Muffin
馬芬
新鮮的藍莓,低筋面,泡打粉,鹽,無鹽黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 8.7
檸檬瑪芬蛋糕+芒果流心
馬芬
芒果,檸檬汁,糖,低筋麪粉或玉米粉,雞蛋,黃油,糖,牛奶或水,低筋麪粉,泡打粉,檸檬皮,鹽
綜合評分 7.3
藍莓瑪芬蛋糕 Blueberry Muffin
馬芬
新鮮的藍莓,低筋面,泡打粉,鹽,無鹽黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.2