南瓜,雞蛋,麪粉,鹽,五香粉,食用油,青椒
綜合評分 7.8
攤卷卷
綜合評分 7.8
小的時候，每逢下雨沒辦法出去做農活，爸媽就會在家給我和弟弟妹妹做各種好吃的，那時東西少，爸媽就利用手邊有限的食材來變化花樣，這個餅我們老家都叫攤卷卷。 今天晚上熬的粥，家裏還有半個南瓜就做了這個。
用料
做法
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南瓜去皮用板擦擦成絲
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青椒切成細絲
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雞蛋，麪粉，青椒絲，鹽，五香粉放進擦好的南瓜絲攪拌，不用加水，攪拌一會兒就溼潤了。
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攪拌均勻就可以了
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平底鍋放少許油，根據鍋的大小放適量麪糊，用鏟子攤均勻。
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等定型 餅可以在平底鍋滑動了就可以翻面了，煎到兩面金黃就可以了。
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出鍋，美美的開吃了嘍。
小貼士
南瓜可以換成任意一種多水的食材，例如黃瓜，西胡。青椒可以換成小蔥。煎的時候可以用豬油，那樣更軟。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.7
千層皮:f,雞蛋,糖,牛奶,黃油,低筋麪粉,淡奶油:,淡奶油裡的糖:,淡奶油裡的檸檬汁:
綜合評分 10.0