好料理

翡翠白玉

綜合評分 8.0
蘿蔔受大眾喜歡的原因有三，第一是草根，第二是健康，帶三個是性格好，怎麼吃都行，生吃、熟吃、葷吃、素吃，樣樣都成。

用料

做法

  • 翡翠白玉的做法 步骤1

    白蘿蔔和乾貝洗淨備用，白蘿蔔切成厚片，再用模具切成心形或自己喜歡的形狀。             

  • 翡翠白玉的做法 步骤2

    將心形蘿蔔擺在盤裏，中間放上撕好的乾貝。

  • 翡翠白玉的做法 步骤3

    再點綴綠豆放鍋裡蒸熟

  • 翡翠白玉的做法 步骤4

    將洗淨菠菜放到榨汁機裡榨制菠菜汁，另起鍋倒入菠菜汁加入少許鹽燒開後，淋入蒸好的白蘿蔔裡。

  • 翡翠白玉的做法 步骤5

    春意盎然翡翠白玉！

  • 翡翠白玉的做法 步骤6

    美~

小貼士

如果買不到乾貝，用鮮貝更加顯出菜名呢

所在的分類

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