雞胸肉,孜然烤翅料,玉米澱粉,雞蛋,麪包糠
綜合評分 9.6
雞脯肉洗淨,廚房紙沾幹多餘水份,切塊
切塊不要太小,不然後面裹粉要裹的累死,切好的雞塊拌上醃料醃半個,我用的家裏現成的蜜汁醃料,其實簡單的給點鹽,胡椒粉就會很好吃
醃好的雞塊裹粉兒,順序是玉米澱粉→雞蛋液→玉米片(玉米片提前按碎,拌點醃雞塊的料,烤出來更有味)
裹好擺盤,我墊了錫紙,因為懶得洗烤盤
烤箱上下管180℃預熱好,烤10—15分鐘,其實10分鐘我嚐了一下已經熟了,我喜歡吃焦一點多就烤五分鐘
烤好出爐,喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉也很香,我撒了一半,另一半蘸番茄醬