黃油,低粉,糖粉,可可粉,黑巧克力,蛋液,杏仁片
綜合評分 9.3
黃油室溫軟化後加入糖粉打發至羽狀,將雞蛋液加入攪拌均勻
將巧克力隔水融化(表示本人比較懶直接用微波爐叮~一會也就化了罒ω罒),加入上述混合液
低粉和可可粉混合過篩~加入混合液混合均勻,此時已經是可以揉起來的黏黏的團狀啦然後將杏仁片撒進去,揉均勻~(ง •_•)ง
將麪糰整合成長方形,圓柱,或者大大們想要的任何形狀~( • ̀ω•́ )✧
放入冰箱冷藏至變硬,手指不能戳出印子就可以啦~根據每個冰箱大人的溫度來決定時間(表示本人懶直接放在冰箱速凍層了_(:з)∠)_)
將凍好的餅乾條切成0.5cm厚的薄片(手殘黨表示不要太厚就可以了,薄一點吃起來比較好不會有厚重的啃磚感)
烤箱預熱,上下火180度20分鐘
1.因為是巧克力色的很容易烤焦,因為每個烤箱脾氣都不一樣,所以大概15分鐘左右就要開始注意啦~ 2.這個方用巧克力來打助攻增加巧克力的味兒~如果不用巧克力的話就加糖和可可粉的量就好