餃子皮,喝什麼湯用什麼料
綜合評分 7.5
懶人創意菜
綜合評分 7.5
我是個廚房小白加手殘黨，但是暑假父母上班沒人燒飯，出去沒車沒錢還熱死個人。所以突發奇想一道菜。 我家常山有道菜音譯「須拼」，普通話不知道，它就是把發酵好的麪糰擀成超大餃子皮形狀的皮，按一釐米切成條狀，煮熟，它的湯是另外煮的，一般是筍乾，雪菜，瘦肉，一點肥肉煮成湯，最後用漏勺把面舀到碗裡澆上湯，這就是「須拼」。 愛自己做餃子的人肯定會有這種體驗，買到不好的餃子皮或者做剩下的不知道怎麼處理（我家就挺多的）什麼餃子皮披薩之類的要烤箱，我家裏沒有，爸媽也知道我三分鐘熱度不會給我買，也有平底鍋教程的，我手殘不會，所以就和「須拼」結合了一下。把餃子皮剪成一條條的，至於湯，隨自己喜歡，這是一道很隨意的懶人料理。
用料
做法
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把餃子皮剪了放鍋裡煮，喜歡什麼湯煮什麼湯，放一起，噠噠，完成了。
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我看剪了的餃子皮和蝴蝶面差不多大小，有能力的也可以試試意大利麪做法；剪細點還能當炒麪，哈哈，就是短了點。 不會燒湯的可以試試上面的，還好我從小愛喝湯，這種技能還是有滴。 好吃告訴我一聲啦！（無圖參考，被我吃了）
小貼士
沒有技巧，實在不會燒湯，火鍋底料咯
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