紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺

綜合評分 7.9
紅糖年糕和紅糖水波蛋做起來不多,但稍一多便略感甜膩。嘉賓婉容今天用雲味的玫瑰紅糖製作這兩道小點,清甜溫暖,滋味也沒那麼單調直白了。

用料

做法

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤1

    先來做紅糖年糕 取一塊玫瑰紅糖,加少許水熬至粘稠,備用

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤2

    然後熱鍋起油,將年糕煎至兩面金黃,有一點焦焦的感覺最香

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤3

    盛出,淋上玫瑰紅糖漿就完成了 煎好的年糕趁熱淋上紅糖漿,甜甜糯糯,還有淡淡的玫瑰香,非常好吃。

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤4

    接下來做紅糖水波蛋 先把一塊玫瑰紅糖放入碗中,沸水衝開

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤5

    另取一隻碗,打入雞蛋 再拿一口鍋,將水加熱至沸騰後倒入白醋,攪拌出漩渦狀 關火,倒入雞蛋,蓋上蓋子燜幾分鐘,水波蛋就煮好了

  • 紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺的做法 步骤6

    最後只要把水波蛋放入紅糖水中就可以了 簡單又滋補,女生早餐來一碗最合適了。

小貼士

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相關食譜

紅糖年糕 紅糖水波蛋|美食臺
【視】一條視訊
紅糖,年糕,紅糖,雞蛋,白醋
綜合評分 7.9
全麥紅糖大棗吐司(波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦)
吐司
A,波蘭酵頭,高筋麪粉50克(普通),水50克,耐高糖酵母1克,B,主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克(隨意增減),熱水110克,鹽2克,橄欖油18克(黃油植物油均可),紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個
綜合評分 7.1
紅糖年糕
糕點
糯米粉,清水,紅糖(或黃糖),紅棗(裝飾用),新鮮蕉葉(或錫紙代替),色拉油(抹蕉葉防沾)
綜合評分 7.5
春節必不可少的紅糖年糕
家常菜
糯米粉,水,紅糖,紅棗,花生,八寸蛋糕模具,箬竹葉╱南姜葉
綜合評分 9.9
紅糖(黑糖)紅棗吐司
吐司
高筋粉(金像),牛奶,晾涼的紅糖水(紅糖和水各50克),雞蛋,鹽,乾酵母,黃油,紅棗碎
綜合評分 9.9
紅糖(黑糖)紅棗吐司
吐司
高筋粉(金像),牛奶,晾涼的紅糖水(紅糖和水各50克),雞蛋,鹽,乾酵母,黃油,紅棗碎
綜合評分 9.5
紅棗粉紅糖戚風蛋糕
蛋糕
美玫低筋面粉,紅棗粉,牛奶,玉米油,雞蛋,紅糖,檸檬汁或者白醋
綜合評分 8.4
紅糖夾餡麪包
麪包
高筋麪粉,油(黃油或者植物油都可以),紅糖、鹽,酵母,水,椰蓉餡配料,椰蓉,糖粉,黃油,花生芝麻餡配料,花生芝麻,白砂糖
綜合評分 9.9
年夜飯ソ年糕︰紅糖年糕
年夜飯
白糖,紅糖,熱水,糯米粉,玻璃紙
綜合評分 8.6
年夜飯の年糕:紅糖年糕
年夜飯
白糖,紅糖,熱水,糯米粉,玻璃紙
綜合評分 7.6