所需蔬菜洗淨切丁, 排骨過水後加入蠔油蔥姜醃漬 蔬菜和排骨過油煸炒後放入電飯煲和米一起煮
龍利魚放蛋清,蔥姜、檸檬醃漬 番茄去皮切丁 番茄過油煸炒至醬狀,加蛤蜊煸炒後加水煮開 加入龍利魚用筷子劃開,加少許鹽關火