牛奶,椰槳,片糖,馬蹄粉
綜合評分 8.1
馬蹄椰汁糕
綜合評分 8.1
用料
做法
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首先第一步是準備好食材，椰槳和馬蹄粉是淘寶買的組合裝~\(≧▽≦)/~
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先把片糖放水融掉晾涼待用
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估計家裏肯定都有這種大盤子吧，大概放4/1的水，一個是糖水加一半的馬蹄粉，一個是椰槳加牛奶加另一半的馬蹄粉，然後用打蛋器或者筷子攪拌均勻( •̀∀•́ )
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然後就是上蒸鍋啦，先放糖水的，鋪著薄薄一層就好，大概幾分鐘就好，然後再放椰漿的，也是薄薄一層，蒸好重複交替直到沒有食材
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蒸好馬上拿出來晾涼，還不可以吃哦(〃∇〃)要大概3個小時左右
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啦啦啦啦~\(≧▽≦)/~完成了，真的很好吃，口感很Q呢
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小貼士
一定要買椰漿哦，椰汁會出水做不了這麼好吃的，然後牛奶我強烈推薦燕塘紅棗牛奶，真的超級好吃，不過不喜歡紅棗的盆友也可以用其他牛奶替代，最後我是分不清多少g之類的，放水量全憑感覺(๑òᆺó๑)
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