雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
綜合評分 10.0
紅燒雞
綜合評分 9.3
沒有八角這一類的大料，就用最普通的佐料姜蔥蒜+豆瓣做出來的超好吃紅燒雞
用料
做法
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材料準備，大蔥打破切段，姜切成細末，蒜拍好，雞清洗乾淨剁塊，油豆腐切塊，豆腐乾切條！
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蔥
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豆腐乾
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香菇，海鮮菇
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雞
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炒料！我的步驟是熱鍋冷油放蔥蒜姜，然後放豆瓣醬！炒香！還有十顆左右幹辣椒切段放在裏面一起炒
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放入雞，翻炒
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放入香菇，海鮮菇翻炒
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放入油豆腐，翻炒後，加小半碗水！大火收水
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水收幹後放入豆腐乾，翻炒，翻炒後加入小半碗水，中火收汁！
小貼士
簡簡單單的紅燒雞！美味！
所在的分類
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雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
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姜,雞翅,李錦記紅燒汁,料酒
綜合評分 8.6
生姜（切絲）,蒜,豆瓣醬（超市買的到）,干辣椒（喜歡吃辣的可以多加點）,八角,醬油（個人用的是味極鮮）,老酒（自家釀的酒也是可以的）,鹽,雞精,雞爪（2個人吃的）
綜合評分 9.0
雞翅,鵪鶉蛋,糖(最重要了),老抽,生抽,生薑,幹辣椒,八角,鹽
綜合評分 8.1
公雞,姜,蒜,大蔥,油豆腐,豆腐乾,海鮮菇,香菇,豆瓣
綜合評分 9.3
料理包1：紅燒雞腿,自備輔料：米飯,自備輔料：蘆筍,自備輔料：黑芝麻
綜合評分 9.9
土雞（隨便什麼雞都行）,姜,辣椒,紅燒醬油,八角,五香粉,鹽,鮮辣椒（紅的厚皮椒更好吃）,料酒
綜合評分 8.3
雞翅,生抽,老抽,小蔥,生薑,料酒,紅酒,白砂糖或者黃糖
綜合評分 7.7