牛肉餡,雞蛋,洋蔥,西葫蘆,麪粉,油，鹽，糖
綜合評分 7.9
西葫蘆牛肉餅
綜合評分 7.9
我的早上比較忙碌，所以沒辦法好好拍個照。。圖上的照片是急著上班帶到車上吃的樣子，自己還烙了個小餅。。 每天早上給寶寶做早餐，而小西葫蘆也很軟，裏面夾肉餡，外面裹雞蛋，適合寶寶磨牙。。 味道也不錯。 我想做什麼就來下廚房搜一下，但是沒有搜到我想做的西葫蘆餅，不知道是不是搜錯了名字。。 那我就把照片拍了幾張，步驟說一下，喜歡的可以拿去。
用料
做法
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1、肉餡，放鹽，香油，點一點糖，順時針攪拌。調好。
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2，雞蛋磕好，調散，放一些到肉餡裡。順時針攪拌。。放一點就行，肉餡不要太稀。 3、洋蔥切小粒粒，和肉餡拌勻。 4、把肉餡攪打上勁，放在一旁備用。
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5、西湖切薄片，不要超過1釐米。撒一些鹽。 6、西葫蘆中間挖小洞，2釐米左右。
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7西葫蘆兩面沾麪粉
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8、肉餡填進西葫蘆的孔裡，壓實。
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9、沾西葫蘆的麪粉，放一些到之前的蛋液中，加一點點鹽。拌勻。
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10、西葫蘆肉餡沾蛋液。備用
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10、放入電餅鐺四分多鐘就可以了。。平底鍋小火放油兩面翻也行。
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西葫蘆很出數。可以做一碟子。。夠兩三人吃。
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煎了個小餅，配了碗白粥
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開動
小貼士
時間緊任務重，相信你們會做的更好
所在的分類
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