好料理

蔥姜燜鴨

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 蔥姜燜鴨的做法 步骤1

    鴨肉洗淨斬塊，放鹽醃製10分鐘

  • 蔥姜燜鴨的做法 步骤2

    生薑切片，把蔥切段備用

  • 蔥姜燜鴨的做法 步骤3

    鍋裡放油燒熱，放入薑片，待姜成金黃色，放入鴨肉翻炒後加適量水燜十分鐘，然後放入適量醬油小火燜五分鐘後加入準備好的蔥段，調味翻炒即可裝盤

  • 蔥姜燜鴨的做法 步骤4

    裝盤上桌

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