白菜葉,芝麻醬,白糖,鹽,陳醋,蜂蜜
綜合評分 8.0
乾隆白菜
綜合評分 9.2
據說這道菜是乾隆特愛吃的一道菜！說道「道」字就好像是多大的一道菜，其實說實話：就是芝麻醬拌白菜~~可是乾隆愛吃啊~~~ 昨天和老公去都一處吃燒賣，服務員推薦這道菜~~可惜量少啊！只嚐了幾口還沒有品嚐出其中的味道就沒啦。當時就說回家試著做做，這不今天先上網搜搜，還真有介紹，網址是：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
用料
做法
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把白菜洗淨，用手把白菜葉撕成適當大小的塊
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調料比例（以芝麻醬為1）芝麻醬：老陳醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 攪拌均勻，依個人口味放少許鹽和味精，說明先用醋把芝麻醬稀釋好了以後再放其他作料。
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然後將調料放進冰箱冷藏室存放半小時後，和撕好的白菜攪拌均勻即可
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小貼士
1.醋一定是老陳醋 2.必殺劍：蜂蜜 3.白菜一定要葉 4.白菜要手撕 至於為何這樣請看視訊：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
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