翅中,雞蛋,薯片,麪包糠,鹽,耗油,生抽,辣椒粉,生粉,黑胡椒碎
綜合評分 7.5
黃金脆皮烤翅
綜合評分 7.5
用料
做法
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在雞翅上劃兩刀，好入味
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雞翅放入碗裡，加入蒜末，薑末，鹽，辣椒粉，生抽，耗油，黑胡椒碎。進行雞翅馬殺雞～蓋上保鮮膜，冷藏一晚
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薯片放入料理機碾碎，雞蛋打散（薯片選擇自己喜歡的口味吧～）
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雞翅洗乾淨，先沾生粉→蛋液→薯片→麪包糠，放上烤架（黃麪包糠烤出來是金黃的，今天我用的是白麪包糠，吃起來是沒什麼差別的啦……）
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烤盤包裹錫箔紙，烤架放到烤盤上。烤箱預熱，180℃中層上下火，25分鐘
小貼士
沾番茄醬更好吃哦……
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